ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019:  Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut

ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019: Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut

Dachstein Salzkammergut, am 19. Juni 2019 – Ende Juni findet in der Welterberegion Dachstein Salzkammergut ein mehrtägiger Genussreigen unter dem Titel “ALPINAE CULINAR” statt. Anbieter, Produzenten und Küchenchefs geben drei Tage lang Einblick in ihre lukullische Welt. Auf die Gäste warten hochwertige Menüs, “ehrliche” Produkte und eine sinnliche Entdeckungsreise durch die Alpenregion.ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019:  Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut

Gut gebackenes Brot, ehrlich gebrannter Schnaps, regionale Lebensmittel – das und vieles mehr kommt bei der ALPINAE CULINAR in Gosau auf den Tisch. Von 27. bis 30. Juni finden sich Produzenten, Gastgeber und Küchenchefs im außergewöhnlichen Ambiente des Landhaus Koller, einer historischen Jagdvilla, ein. Eingebettet zwischen dem Dachstein und den grünen Anhöhen des Gosautals, verwandelt Gastgeber Gottfried Koller sein Landhaus in eine Begegnungsstätte für Liebhaber der “Kulinarik mit Bodenhaftung”. 

ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019:  Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019:  Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut ALPINAE CULINAR von 27.-30. JUNI 2019:  Ein lukullisches Fest im Dachstein Salzkammergut

Fotos: Gottfried Koller
Kulinarik mit Bodenhaftung bei der Alpinae Culinar
Landhaus Koller in Gosau
Fotocredit: Alpinae Culinar; Fotograf: Jörg Hoffmann

Kostenfrei gustieren und fein dinnieren

Neben Top-Küchenchefs werden Schmankerl vom
heimischen Wild, fangfrische
r Fisch, Fleischraritäten, Senf, Schnapsbrenner, Winzer und Bierbrauer bei der Alpinae Culinar präsent sein. Komplettiert wird der Genussreigen durch Themen wie Tischkultur, Dekoration mit natürlichem Charme, Rezepturen und natürlich jede Menge Tipps. 

Gäste und Besucher können bei der Alpinae Culinar kostenfrei gustieren, oder ein Gourmet-Paket mit Menü, wahlweise inklusive Übernachtung, buchen. Zur Auswahl steht u.a. ein 5-gängiges Wildmenü mit Weinbegleitung, das Fischmenü sowie ein kulinarischer Abend der Archebauern.

Die Natur riechen, schmecken, fühlen

Gottfried Koller, selbst passionierter Jäger und Liebhaber der regionalen Produktqualität, ist es gelungen, Gleichgesinnte aus dem gesamten Alpenraum zu begeistern. “Wir wollen diese wertvollen Produkte gemeinsam zelebrieren und eine Plattform sein, wo Gastgeber, Besucher, Genießer einander treffen und austauschen”, erklärt Gottfried Koller.
Dass das Treffen zwischen Bergen 
und Seen inmitten des Dachstein Salzkammergutes mit seiner lebendigen Regionalkultur stattfindet, kommt nicht von ungefähr: “Die ALPINAE CULINAR ist ein perfekter Auftakt in die Sommerfrische. Seit je steht Sommerfrische für Genuss aus der Natur und für neue Inspiration – eine Qualität, die bei Urlaubsgästen wieder sehr gefragt ist”, sagt Pamela Binder, Tourismusdirektorin der Region.

Programm und Buchung unter https://www.alpinae-culinar.com bzw. über den Tourismusverband Dachstein Salzkammergut: www.dachstein-salzkammergut.at

Pressekontakt:

Tourismusverband Dachstein Salzkammergut
Pamela Binder; Tel.: +43 (0) 6135 8329; binder@dachstein-salzkammergut.at;
www.dachstein-salzkammergut.at

Aussendung: Double-M Madeleine Mitrovic; Phone: +43 (0) 664 450 99 61; mitrovic@double-m.at; www.double-m.at

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Tourismusregion Dachstein Salzkammergut
Zwischen Bad Goisern und Hallstatt, Gosau und Obertraun erstreckt sich die Ferienregion Dachstein- Salzkammergut. Es ist eine geschichtsträchtige Region, in der bereits ab 5000 v.Chr. Salzabbau betrieben wurde. Geprägt ist die Landschaft nicht nur von einer abwechslungsreichen Kulisse aus Bergen und Seen, sondern auch durch die Authentizität der Menschen. Traditionen spielen im Dachstein Salzkammergut eine große Rolle. Sie sind, ebenso wie die Sehenswürdigkeiten der  1997 zum UNESCO Welterbe ernannten Region, ein wichtiger Anreiz für Gäste aus aller Welt. Dank der reizvollen Landschaft ist die Ferienregion Dachstein Salzkammergut eine beliebte Wander- und Bikeregion. In den Jahren 2003 und 2005 wurden eigene Wander- und Bike-Kompetenzzentren für die Gäste gegründet. Im Winter lockt die Region mit Ski- und Freeride Dorados wie Dachstein-West, oder dem Krippenstein, einem ausgedehntes Loipennetz, Schneeschuhwandern u.v.m. Jährlich finden zahlreiche traditionelle Veranstaltungen in der Ferienregion statt.
Die Ferienregion Dachstein Salzkammergut ist eine mehrgemeindige Tourismusregion, für deren Vermarktung und Betreuung der Tourismusverband Inneres Salzkammergut verantwortlich ist. Rund 15 Mitarbeiter kümmern sich hier um die nachhaltige Destinationsentwicklung und um die Betreuung der Gäste in den vier Tourismusbüros.
www.dachstein-salzkammergut.at